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Das Projekt „Probier mal Marburg“ für Marburg800 fördert die Anpflanzungen essbarer Pflanzen im öffentlichen Bereich - so wird Marburg zur essbaren Stadt.

„Probier mal Marburg“
Marburg als essbare Stadt wächst

KFZ-Mitarbeiter Ahmad Barati beim Bepflanzen der Kästen.

Ab sofort findet man in den gelben Pflanzkästen entlang des Kulturzentrums KFZ frische Kräuter zum Probieren - zur Freude für Gaumen und Augen. Die sinnliche Erfahrung guter Lebensmittel ist ein weiterer Baustein der Reihe „nachhaltig@kfz“ und soll mehr Lust auf mehr Qualität, Frische und bewussten Konsum machen. Umgesetzt wurde die Bepflanzung in einer Kooperation von KFZ und dem Fachdienst Stadtgrün und Friedhöfe im Rahmen des Projektes „Probier mal Marburg“ für das Stadtjubiläum. Am 14. Mai ab 13 Uhr lädt ein Pflanzen-Flohmarkt zum Besuch ein. 

Die zentrale Lage des KFZ mit viel Fußgängerverkehr macht den Standort attraktiv für das Projekt. Auch das vielfältige, häufig überregionale Publikum des Kulturzentrums sendet die Botschaft des Projekts über die Stadtgrenzen hinaus. 

Kräuter und Erde wurden seitens des Fachdienstes Stadtgrün und Friedhöfe zur Verfügung gestellt. Die Anpflanzungen essbarer Pflanzen im öffentlichen Bereich steht und fällt aber mit der Bereitschaft, sich langfristig um den Erhalt zu kümmern. Leidenschaft für das Gärtnern gehört unbedingt dazu. KFZ-Mitarbeiter Ahmad Barati, der für die Bepflanzung und Pflege der Kräuter zuständig ist, erzählt strahlend: „Ich liebe die Natur und die Vielfalt der Kräuter. Meine Erfahrung aus dem Anbau im heimischen Garten jetzt auch im KFZ anbringen zu können, macht mir viel Freude.“

Einst von zwei Bundesfreiwiligendienstlern des KFZ selbst entworfen und gebaut, zierten die Kästen schon fast zwei Jahre die Fenster der KFZ-Büros. Dort nun Kräuter für alle anzubieten, passt hervorragend zu den Zielen der Nachhaltigkeits-AG des KFZ, meint Simone Plefka und ergänzt: „Bewusster Konsum fängt bei der sinnlichen Erfahrung guter Lebensmittel an. Dann steigt auch die Bereitschaft, für regionale oder ökologisch angebaute Produkte einen angemessenen, fairen Preis zu zahlen.“

Wer selbst schon Kräuter anpflanzt, diese gerne tauschen und sich mit anderen austauschen möchte, kann dies am 14. Mai beim Pflanzen-Info-Flohmarkt im KFZ tun. Dort werden nicht nur Pflanzen von privat an privat verkauft, es gibt auch Informationen rund ums nachhaltige Gärtnern.

Der Fachdienst Stadtgrün und Friedhöfe freut sich sehr über jedem einzelnen weiteren Standort des Projektes „Probier mal Marburg“. Sollte noch Interesse an einem solchen Projekt in öffentlichen Raum bestehen, kann man sich an die Adresse: gruenflaechen@marburg-stadt.de wenden.

 

Weitere Informationen zum Flohmarkt am 14. Mai im KFZ finden Sie hier.

Projektträger*in
Magistrat der Universitätsstadt, Marburg Fachdienst Stadtgrün und Friedhöfe und KFZ Marburg
(06421) 201-1407
Gruenflaechen@marburg-stadt.de
www.marburg.de
Veranstaltungsort
KFZ
Biegenstraße 13
35037 Marburg
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